初めてのぬか漬けでトラブル発生！手がかゆくなる！
浅漬けは好きですが、ぬか漬けは苦手です。
なのに、始めてしまいました！
もし食糧不足がやってきても、ご飯と漬物でやっていけるだろう。w
っていうのは半分冗談で、半分本気です！
《ぬか漬けを始めた理由》
- 便秘改善
- 何かを育てたかった
- 保存の効く野菜が欲しかった
- 食糧不足への備え
「何か保存の効くものないかな〜」と店内を物色していたところに、出会いました。
ジャーン。
調べてみたところ、ぬか漬けのステキなメリットを発見。
- 美肌＆ダイエット効果
- 腸内環境をよくする
デメリット的なことは、塩分に気をつけた方がいいみたい。
でも、個人的には「良い塩」なら気にしなくていいと思っています。
今回は人参を1本準備。
このぬか床はタッパーがなくても、ジッパーがついてるのでこのまま保管できるのがよいところです。
しかし、ここで問題が起きました！
ぬかをまぜまぜしていると、手が…
か、かゆーい！ってか、痛い？
急いで人参をしまって、手を洗いました。
ピリピリ…
ヒリヒリ…
最近、手荒れしてるからかなぁ？
調べてみたら、かゆいという人もいるみたい。
翌日もやっぱり手がかゆくなってしまうため、ヘラを使うようになりました。
スベスベ美白のきれいにな手になるのを楽しみにしてたのに。
ゆっくり慣らしていこうかと思っています。
味は、自分で漬けたから何となく美味しいような気もするけど、、そんなには食べられないかな（汗）
毎食ちょっとずつ食べていきます。
最近ストレスのせいか、お腹がゆるめだったのですが、何となく調子が戻ってきました。って、まだ数日しか経過してないんだけど。
次は何を漬けようかな。
一人だし量が食べられないので、数日おきに一本漬ける。を繰り返す予定です。
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